Retrouvez également un entretien exclusif avec le chef cuisinier Serge Vieira, qui nous parle des paysages auvergnats qui inspirent ses créations culinaires, puis partez à la découverte des hauts plateaux du Cézallier par le célèbre tour des Vaches rouges. Dégustez des fromages d’Auvergne grâce à la CheeseSkool de Samantha, replongez dans le XXe siècle de l’écrivain Georges Simenon, dont le Bourbonnais a imprégné toute l’œuvre et enfin faites la rencontre de So.Z, artiste aux multiples talents et créateurs de Vichy Venice !